Mit dem mediterranen Kochen, dem Einsatz von Olivenöl, hat auch das schöne Olivenholz in der Küche Einzug gehalten. Dieses so einzigartig gemaserte Holz läßt jedes Teil zum Unikat werden. Olivenholz ist ein besonders festes Holz und widerstandsfähiges Material. Da es sich hier um keinen klassischen Waldbaum handelt, sondern nur Bäume gefällt werden, die dem Haus- & Straßenbau zum Opfer fallen, ist dies Holz auch nur sehr begrenzt am Markt erhältlich. Und auch die Holzabschnitte fallen deutlich kleiner aus, so ist auch das Aufschneiden des Holzes viel aufwändiger, welches viel Sachverstand erfordert. Diese Umstände machen Olivenbaumholz zu einer kleinen Kostbarkeit. Bei gutem Umgang werden Sie viele Jahre Freude an Ihren Löffeln haben. Von Zeit zu Zeit ein Tropfen Olivenöl auf dem Holz frischt es auf und feuert seine Maserung an.