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Treu der Tradition

Treu der Tradition

Gute Formen haben sich über Jahrzehnte bewährt, deshalb haben Sie bis Heute ihr bestehen! Die Form folgt der Funktionalität und so entstanden eine Reihe von höchst ansprechenden und funktionellen Messern. Sie liegen wunderbar in der Hand und es macht eine Freude, mit ihnen zu arbeiten. Die Griffe der Messer sind aus Holz gearbeitet. Dieses traditionelle Material liegt angenehm und warm in der Hand. Die Messer werden in verschiedenen Holzarten angeboten wie Kirsch-, Pflaumen- oder Olivenbaumholz.

 

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Das Hechtsäbels – eine alte Form war Vorlage – ist ein hervorragendes Fleischmesser. Seine Messerspitze ist besonders fein und schlank und eignet sich somit ideal für feine Schneidearbeiten.

 

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Das Yatagan ist ein echter Alleskönner – egal ob Fleisch oder Gemüse, es liegt optimal in der Hand. Seine ausgewogene Klinge lässt sich beim Schneiden wunderbar abwiegen und kommt damit einer natürlichen Bewegung beim Schneiden sehr entgegen.
Die Hahnefeder ist ein feines, sehr schlankes und langes Filetiermesser. Durch seine Form ist es besonders zum Schneiden von Lachs oder Schinken geeignet.

Für was auch immer Sie sich entscheiden – Sie treffen immer eine gute Wahl!



Vielzweckmesser, rostfrei aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, handgeschliffen im "Kesselschen Walkschliff", von Hand blaugepließtert. Klingenlänge: 156 mm Griff aus deutschem Kirschbaum, poliert.

Preis: €85,50 (inkl. 19 % MwSt.)

Klassisches Fleisch- und Filiermesser aus der K-Serie. Das Messer hat einen rostfreien Stahl mit der sehr hohen Härte von ca. 60 HRC! Klingenlänge ca.22cm und der Griff ist aus Pflaumenholz gefertigt.

Preis: €115,00 (inkl. 19 % MwSt.)


Vielzweckmesser, nicht-rostfrei aus Carbon-Stahl, handgeschliffen im "Kesselschen Walkschliff", von Hand blaugepließtert. Klingenlänge: 156 mm Griff aus Weißbuche, schwarz.

Preis: €54,00 (inkl. 19 % MwSt.)

Vielzweckmesser, rostfrei aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, handgeschliffen im "Kesselschen Walkschliff", von Hand blaugepließtert. Klingenlänge: 156 mm Griff aus Kirschbaumholz.

Preis: €64,00 (inkl. 19 % MwSt.)



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Zuletzt aktualisiert: Friday, 16 November 2018 19:37
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