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Kochlehrbücher

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Das schöne Zubereiten von Gemüse und Fisch sind ein Teil der japanischen Küche, der saubere Schnitt ist die Ausgansvorrausetzung. In diesem Kochlehrbuch in japanischer Sprache wird dem Interessierten die Schneide- und Kochkunst dieses Inselreichs gelehrt.

Preis: €79,00 (inkl. 19 % MwSt.)

In diesem Messerkundebuch in japanischer Sprache werden die verschiedenen Messer und Schleifsteine in sehr detailierten Bildern Schritt für Schritt vorgestellt und erklärt.

Preis: €68,00 (inkl. 19 % MwSt.)


Fisch spielt in Japan eine wichtige Rolle und gehört zur Ernährungsgrundlage. Fisch ist leicht bekömmlich und gesund. Wie man in der Küche mit Fisch und andere Meeresfrüchten umgeht und ihn richtig zerlegt, zeigt dieses Profi-Kochbuch.

Preis: €77,00 (inkl. 19 % MwSt.)


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Zuletzt aktualisiert: Monday, 19 November 2018 20:46
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