Kouzaki/Aoto-Blauer Stein
Der Kouzaki/Aoto wird westlich von Kyoto abgebaut. Mit seiner mittleren Körnung (#3000-5000) erzielt er ein gutes Schleifergebnis, wofür er in Japan sehr geschätzt wird. Er wird auch »Blauer Stein« genannt. Nachdem der Steinbruch zwischenzeitlich geschlossen wurde, wird der Kouzaki wieder abgebaut. Dieser Schleifstein wird von Fachleuten gerne zum Schleifen von modernen harten Stählen verwendet.
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