Sakuhiro Haken
In der dritten Generation wird die Schmiede SAKUHIRO HAKEN SEISAKUSHO in Yoita-machi von Seiichi Furumi geführt. An diesem Ort werden schon seit über 400 Jahren gute Messer und Schwerter geschmiedet. Der 1949 geborene Seiichi Furumi begann 1964 mit der Lehre als Messerschmied und erhielt vom Ministerium für Wirtschaft, Handel und Industrie die besondere Auszeichnung „Master of Traditional Crafts“, mit der nur Handwerker geehrt werden, die ihr Handwerk vom Feinsten beherrschen! Die meisterliche Verarbeitung von Gokunantetsu (weichem Eisen) in Verbindung von Aogami 2 (hartem Stahl) lässt diese Messer zu etwas besonderem werden und erklärt die gute Schnitthaltigkeit.
